Giulia ama sus panquecas, super simples y rápidas de hacer y además nutritivas.
Aquí tienes una receta sencilla de panquecas para bebés con avena, banana, canela y huevo:
Ingredientes:
1/2 taza de avena en hojuelas (puedes usar avena para bebés si prefieres)
1 banana madura grande o dos pequeñas
3 huevos
1/4 de cucharadita de canela en polvo
Aceite para engrasar la sartén (de tu preferencia)
Si las quieres más dulces puedes agregar un poco de monkfruit
Instrucciones:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite vegetal para engrasarla.
Vierte pequeñas porciones de la masa en la sartén caliente para formar las panquecas. Puedes usar aproximadamente 1 cucharada de masa por panqueca.
Cocina las panquecas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Yo aveces le agrego blueberries.
Retira las panquecas del fuego y déjalas enfriar antes de servirlas a tu bebé.
Yo le preparo 2-3 depende del tamaño, y con la masa que me sobra la coloco en hieleras y la congelo, así cuando quiera hacerle más solo saco el cubito de masa congelado y lo coloco directamente al sartén ya en porciones listas.
Recuerda siempre supervisar a tu bebé durante la alimentación y asegúrate de que los ingredientes utilizados sean adecuados para su edad y no tengan alergias conocidas.